Аномальная засуха в России спровоцировала на спекуляции производителей продуктов питания, при этом наиболее серьезно пострадали молочные продукты и крупы, где дефицит и серьезный рост цен неизбежен, заявили представители российских розничных сетей на пресс-конференции в понедельник.
Первой на засуху отреагировала гречневая крупа, дефицит которой уже наблюдается во многих регионах, и в магазинах ее попросту не осталось.
"Наиболее неблагополучная ситуация именно с этой крупой. Запасы прошлого годы невелики, и прогнозы на урожай по гречке нехорошие. По гречке мы видим резкое, наверное, самое значительное увеличение закупочных цен, до 50-60 процентов", - сказал директор по корпоративным отношениям крупнейшего российского ритейлера X5 Retail Group Михаил Сусов.
"Вторая категория - это молоко. Явно будут проблемы с сырьем, явно будет недостаток молока на рынке... Дефицит молока уже составляет 20-30 процентов, нас предупреждают, что этот дефицит вряд ли исчезнет до нового года", - добавил он.
По словам Сусова, поставщики всех видов молока уже повысили цены в среднем на 10-15 процентов.
Глава Российского молочного союза, объединяющего крупнейших переработчиков молока, Владимир Лабинов подтвердил Рейтер, что цены выросли в этих пределах и предупредил, что рост цен продолжится.
"(Отпускные) цены (переработчиков розничным сетям) могут вырасти еще в пределах 7-10 процентов", - отметил он.
Таким образом, по сравнению с прошлым годом закупочные цены на молоко для ритейлеров могут вырасти примерно на четверть.
"Цена повышается, и этому есть объективные предпосылки. Уже давно растет цена на сырье, объемы производства за 6 месяцев остались на уровне прошлого года, притом, что потребление молока выросло на 20 процентов. Импорт вырос почти по всем категориям, цены растут, но потребление при этом не падает", - сказал Лабинов.
Удачная для переработчиков молока конъюнктура грозит обернуться войной с розничными сетями.
"Ситуация на молочном рынке нам видится особенно катастрофичной, здесь наши поставщики ведут себя достаточно жестко. Если в категориях других продуктов мы, несмотря на сложные переговоры, достигаем компромисса, то с молочной продукцией ситуация очень жесткая, по принципу "если не принимаете, мы не отгружаем". Это может влиять на доступность товаров. Для нас это самая критичная ситуация, паническая", - сказала руководитель по внешним коммуникациям Metro Cash & Carry Оксана Токарева.
Вслед за производителями крупы и молочных продуктов повысить цены пытаются производители остальных товаров, говорит исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Илья Белоновский.
"Мы завалены требованиями поставщиков о повышении их отпускных закупочных цен. Поставщики очень сильно повышают цены на товары, связанные с зерном, молочной продукцией. Но производители, которые не имеют никакого отношения к товарам, которые погорели - тоже взвинчивают цены", сказал он.
"Нам прислали повышение цен поставщики пива, меда и соли. Соль, наверное, особенно сильно пострадала от засухи", - иронизирует Белоновский.
По его словам, АКОРТ перенаправляет все предложения о повышении цен в антимонопольную службу и другие госорганы. X5, по словам Сусова, половину требований с повышениями цен "отправляет в мусорную корзину"
Несмотря на начавшийся спекулятивный ажиотаж, представители розницы утверждают, что держат цены и значительного их роста не ожидают.
"Думаю, что цифры этого года по продуктовой инфляции будут аналогичны прошлогодним", - сказал Белоновский.
В 2009 году стоимость минимального продуктового набора, по данным Росстата, выросла на 1,1 процента.