В Беларуси удалось предотвратить поставку в торговую сеть некачественных копченых шпрот латвийского производства. Во время проведения экспертизы в консервах обнаружен бензопирен в количествах, вдвое превышающих установленные нормативы. В настоящее время проводится тщательное лабораторное исследование всей ввозимой в страну рыбной продукции, сообщает ОНТ.
Как отметила заведующая отделением гигиены Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Анжела Скуранович, с начала нынешнего года трем импортерам отказано в государственной гигиенической регистрации в связи с выявлением повышенного содержания бензопирена. В текущем году уже проверено свыше 100 экспертиз.
Бензопирен - это соединение из группы полициклических ароматических углеводородов. Высокое содержание данного вещества в организме может привести к развитию онкологических заболеваний.