В январе—феврале 2008 года запасы сахара-песка на белорусских предприятиях в 6,9 раза превысили среднемесячный объем его производства, сообщили БелаПАН в Министерстве статистики и анализа.
С начала 2008 года запасы снизились на 17%. На складах на 1 марта 2008 года находилось 307,1 тыс. т сахара. За январь—февраль произведено 88,7 тыс. т сахара-песка, что на 23,4% больше, чем в январе—феврале 2007 года.
Запасы консервов на 1 марта 2008 года составили 190,4% среднемесячного объема производства продукции. По сравнению с началом года они уменьшились на 13,4%. Большего всего на складах находится плодоовощных консервов — 45,6 млн. условных банок, что в 3,8 раза превышает среднемесячный объем производства. За январь—-февраль 2008 года произведено 30,4 млн. условных банок плодоовощных консервов, что на 13,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Объем производства в целом на предприятиях пищевой промышленности в январе—феврале 2008 года увеличился на 14% по сравнению с январем—февралем 2007 года и составил 2 трлн. 233 млрд. рублей. Меньше, чем в январе прошлого года, было выпущено хлеба и хлебобулочных изделий — на 0,8% (89,3 тыс. т), плодовых вин — на 2,1% (2,9 млн. дал) и пищевой соли — на 4,3% (63,9 тыс. т).
Зафиксирован значительный рост производства макаронных изделий — в 10,1 раза (2,3 тыс. т), крупы — в 1,6 раза (7 тыс. т), коньяка — на 81,8% (20 тыс. дал) и виноградных вин — на 84,3% (164 тыс. дал). На 11,1% увеличился выпуск табачных изделий. За январь—февраль произведено 3 млрд. 285 млн. шт. папирос и сигарет.