В Беларуси будет усилен контроль за качеством продуктов питания. Об этом в интервью БелаПАН сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Михаил Савельев.
В частности, по его словам, специалистов Минсельхозпрода волнует тот факт, что в отечественных колбасах высших сортов "проскакивают всякие примеси". "Конечно, они не вредные для здоровья, но, если это высший сорт, там не должно быть никакой свиной смолотой шкурки. Человек должен купить продукт, зная, что он чистый", — подчеркнул замминистра.
Он также сообщил, что в наступившем году вводятся новые требования к качеству ввозимой продукции — минеральным добавкам и ферментативным препаратам, которые добавляются в корма животных. "Мы будем проверять эту продукцию, чтобы там не было ничего такого, что впоследствии могло повлиять на здоровье человека", — заявил М.Савельев. Кроме того, на границах будет ужесточена проверка продуктов на пестициды и другие вредные вещества.
Заместитель министра также сообщил, что "ветеринарная академия вышла с предложением о подготовке новой, более узкой специальности — ветсанэкспертов".
В этом году будет расширена работа по пропаганде использования "здоровых и безопасных продуктов и культуры питания", отметил Михаил Савельев.