Нет, виновниками низкой рождеости в стране не являются радиация, птичий грипп и неблагоприятная экономическая ситуация, в том числе и трудности с жильем. Виновника низкой рождаемости мы видим каждый день – это система дестких дошкольных учреждений, куда волей-неволей приходится отводить детей спустя 2-3 года после их рождения.
На днях Комитет госконтроля завершил проверку организации питания детей в дошкольных учреждениях страны. В результате установлено, что во всех 220 проверенных дошкольных учреждениях питание детей не соответствует нормам.
Дети получают недостаточно продуктов, имеющих высокую биологическую ценность и являющихся необходимым факторам роста и развития ребенка. Так, за 2006 год — январь 2007г. в дошкольных учреждениях Ленинского района г.Могилева нормы питания были выполнены по мясу на 58%, рыбе — на 79%, молоку и сыру — на 45%, фруктам — на 21%, сокам — на 34%. В то же время потребление макаронных изделий и круп составило 186% и 109% от нормы.
В дошкольных учреждениях г.Гомеля, г.Мозыря и Жлобинского района нормы питания в 2006 году были выполнены только по сметане, макаронным изделиям и крупам. Фруктов и соков дети получили лишь 32% и 53% от нормы соответственно. В каждом пятом дошкольном учреждении Ленинского района г.Могилева С–витаминизация блюд не проводилась.
В дошкольных учреждениях Березовского района в зимний период детям не предлагались салаты из свежих овощей, отвар из шиповника, свежие фрукты, йогурты. К тому же выявлены факты представления недостоверных данных о выполнении норм питания. Например, в отделе образования Витебского райисполкома такие сведения были завышены на 13–28%.
На 40% дотацию стоимости питания в дошкольных учреждениях за счет бюджета в 2006 году было израсходовано 46,8 млрд. руб., на 2007 год предусмотрено 63,7 млрд. руб. Однако в ходе проверки были выявлены хищения и случаи нецелевого использования этих средств.
Но не пугает не воровство. Установлено, что в ряде дошкольных учреждений для приготовления блюд использовались продукты после истечения срока их годности. В дошкольном учреждении ОАО "Гродненский сахарный комбинат" таким образом было израсходовано 514,9 кг мяса говядины с истекшим сроком годности более чем на 40 дней. С истекшими сроками от 2 дней до 22 месяцев использовались продукты в дошкольных учреждениях г.Бреста, Клецкого района, пос. Острино Щучинского района и др. Кроме того, были выявлены факты использования для приготовления блюд запрещенных в детском питании пищевых добавок, продуктов, содержащих кофеин, нитраты и т.д. (дошкольные учреждения г.Бреста, Березовского района, г.п. Шумилино).
Материально–техническая база пищеблоков многих дошкольных учреждений не отвечает предъявляемым требованиям. В большинстве проверенных дошкольных учреждений использовались эмалированная посуда с многочисленными сколами эмали и разделочные доски с расколами, в отдельных учреждениях обеспеченность столовой посудой и приборами составляет 40%–86% от потребности. В ряде учреждений требуются ремонт кровли, инженерных сооружений, замена сантехнического оборудования, мебели, игрового оборудования, инвентаря.
Еще бы ведомству Зенона Ломатя проверить качество воды, которым поят детей в дошкольных учреждениях. Начать можно с Фрунзенского р-на г.Минска, где, несмотря не рекомендации санитарных служб использовать, в том числе и для готовки, исключительно бутилированную воду, детям частенько предлагают кружку с обычной водопроводной водой, один хлорно-мазутный запах которой чего стоит. Все еще желаете завести 2-го, 3-го… ребенка?