Объем производства продукции пищевой промышленности в Беларуси в январе-апреле 2004 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличился в сопоставимых ценах на 13,2% и составил 1918,3 млрд. рублей.
На предприятиях концерна «Белгоспищепром» объем производства продукции возрос на 7,1%, на предприятиях пищевой промышленности Минсельхозпрода – на 15,5%.
Как и в предыдущие месяцы, увеличение объема производства продукции произошло, в основном, за счет роста выпуска рыбной продукции, колбасных изделий, жирных сыров, животного и растительного масла. Так, производство рыбной продукции по сравнению с январем-апрелем 2003 года выросло почти на 20%, сыров – на 21,8%, колбасных изделий – на 11,2%, кондитерских – на 7,6%.