Международная специализированная выставка "Бистро. Пиво. Вина и напитки - 2004" пройдет в Минске 13-16 апреля 2004г., сообщили в выставочном предприятии "Экспофорум", выступающем ее организатором. Традиционно экспозиция будет условно поделена на два направления: "Бистро" (представляет оборудование, технологии и продукты питания быстрого приготовления) и "Пиво. Вина и напитки" (демонстрирует в широком ассортименте пиво, вина, шампанское, ликеро-водочные изделия, безалкогольные напитки, минеральные воды, соки, сухие концентраты, чай и кофе, а также сырье, оборудование и технологии для производства этих напитков). В рамках форума пройдут международные профессиональные конкурсы-дегустации пива, вин, безалкогольных напитков и минеральных вод. Как сообщили организаторы, на выставках свои экспозиции представят более 110 предприятий из Беларуси, России, Украины, Дании, Италии и Германии. Среди участников - РПТУП "Минск Кристалл", РУП "Брестский ликеро-водочный завод "Белалко", РУП "Гродненский ликеро-водочный завод", ОАО "Криница", ОАО "Лидское пиво", СП ОАО "Речицапиво", ЗАО "Минский завод безалкогольных напитков", СП "Санта Импэкс Брест". В программе форумов - конкурсы-дегустации продуктов питания быстрого приготовления, а также смотры-конкурсы "Лучшие прогрессивные технологии для быстрого питания", "Лучший дизайн и сервировка праздничного стола". Запланировано также проведение круглых столов, посвященных актуальным проблемам пивоварения, безалкогольной и винодельческой отраслей. Поддержку в проведении выставок оказывают Министерство торговли РБ и концерн "Белгоспищепром".