В сосисках из птицы производства Жлобинского мясокомбината обнаружили кишечные палочки. Об этом сообщил Гомельский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.
Согласно информации, сосиски «Франкфуртские» высшего сорта из мяса птицы изготовили в ОАО АФПК «Жлобинский мясокомбинат» 5 июня. Они не соответствуют требованиям безопасности по микробиологическому показателю «БГКП (колиформы)».
Колиформные бактерии представляют собой не образующие спор палочки, которые в большом количестве встречаются в фекалиях человека и животных. Обычно они присутствуют в сырых продуктах животного происхождения, таких как мясо, молоко и яйца, а также встречаются в природе в почве, воде и на поверхности растений.
Кроме сосисок, санэпидемслужба нашла колиформы в бисквитном пирожном «Клубничное» российской торговой марки «Русский бисквит».
В итоге вся продукция изъята из дальнейшего обращения.